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गेहूं के आटे से पिज्जा बनाने की विधि। बिना base बिना मोजरीला चीज़ के घर में आसानी से स्वादिस्ट पिज्जा बनाये। How to make healthy pizaa सामाग्री. दूध 2कप चीनी1चम्मच  नमक शव्दानुसार  इंस्टेंट यीस्ट 1चम्मच। आटा3से चार कप।  बटर1चम्मच  रिफाइंड तेल2चम्मच शिमला मिर्च2 प्याज़2   ताजा खीचा मकई का कुछ दाना पनीर200 ग्राम।  टमाटर 2 मीडियम साइज    लहसुन2जावा टोमैटो  सॉस 1चम्मच । सोया सॉस1/2 चम्मच विधि:- स्टेप 1:- एक बरतन में दूध 2कप यीस्ट 1चम्मच चीनी1चम्मच बटर मेल्ट कर के डालेगऔर उसको अच्छी तरह से फेटेंगे। फिर आटा और नमक शव्दानुसार डाल कर गुंधेगे।फिर गूँधे हुए आटे को ढक कर रख दें। स्टेप 2:-  एक कड़ाही मेंएक चम्मच तेल डाल कर उसमें एक प्याज़ काट कर भुने गए।फिर उसमे टमाटर काट कर डालेगें1 मिनट के लिए भुनेगें फिर एक दूसरे बरतन में निकाल कर ठंडा करेगें।  फिर उसे में एक चम्मच सॉस टोमैटो और एक चम्मच सोया सॉस डाल कर मिक्सी में पिसेंगे।पिज्जा सॉस तैयार है।  स्टेप3 :-  शिमला मिर्च और प्याज़ को अपने मन चाहें आकर में काट लें। मकई के दाने को क...

How to make mushroom dopyaja in hindi मसरूम दोपायाजा कैसे बनायें hindi me घर पर होटल जैसा मसरूम दो प्याजा बनाने कि विधि ,    मशरूम की सब्जी बनाने की आसान विधि। मशरूम दो प्याजा बनाने की विधि, समाग्री,  मशरूम  250 ग्राम , प्याज मीडियम साइज़ का 4 , लहसून पेष्ट 1/2 टेबलस्पून अदरख पेष्ट1/2 टेबलस्पून गरम् मसला1 टेबलस्पून टोमैटो सौश 1 टेबलस्पून  शोया सौश 1/४ टेबलस्पून शिमला मिर्च 1 या2 नमक स्वादानुसार चीनी 1चुटकी। विधि:- स्टेप1: मसरूम को चार चार टुकडों में काट लेंगे।फिर गरम पानी में नमक डालकर थोड़ी देर तक रहने देंगे। दो प्याज को पतला पतला काट लें और बाकी बचे दो प्याज को बड़े बड़े टुकड़ों में काट कर प्याज के हर टुकड़े मेसे प्याज की  पतियों को अलग अलग करलेंगे।शिमला मिर्च को काट लेंगए। स्टेप 2:- कड़ाही को गरम करें उसमे थोड़ा तेल डालेंगे तेल गरम होने पर उसमें शिमला मिर्च और प्याज़ की अलग की हुईं पंखुड़ियों को डाल कर निकाल लेंगें।फिर मशरूम को उसमें तल कर निकाल लेगें।   स्टेप 3:- अब उसी तेल में1चुटकी चीनी , प्याज जो पतला पतला कटा हुआ था डाल देंगें।प्याज गुलाबी भुनेगें।फ...

How to make mojrilla cheese at home in hindi घर पर मोजेरिला चीज बनाने की आसान विधि। समाग्री, दूध 1 लीटर  वेनिगर(सिरका) 2 टेबलस्पून  या नींबू 1  पानी  (गरम और ठंडा)  विधि: -  Step,1.   दूध को एक बडा बरतन में गरम करेगें।दूध इतना गरम करेंगे कि हाथ ड़ालने पर सहा जा सकता हो।मतलब दूध हल्का गर्म करें।   Step.2. एक बरतन में नींबू का रस या सिरका 2 चम्मच लेकर उसमें आधा कप पानी मिलाकर  धीरे धीरे  दूध में मिलाते जायगे । और दूध को चम्मच से चलाते रहें जब तक कि दूध गाढ़ा हो कर चीज (cheese) का आकर लेने न लगे। Step 3.   अब चीज को चलनी में निकाल कर हाथ से अच्छी तरह से गारेंगे। फिर दो बरतन में पानी लेंगें एक बरतन में ठंडा पानी दूसरे बर्तन में गरम पानी लेंगे ।गरम् पानी में थोड़ा नमक मिला देंगे। अब चीज को पहले गरम पानी में डाले फिर थोड़ी देर बाद ठंडा पानी में डालेगें। फिर गरम पानी मे डालेगें। यह प्रक्रिया बार बार दोहराएंगे। अन्त में ठंडा पानी में दाल कर अच्छी तरह से निचोड कर पानी निकाल देगें।  Step.4. अब चीज को गोल आकार में बनाकर पॉलिथीन मे पैक कर के फ...

  How to make mung dal kachori  मूंग दाल की कचौरी कैसे बनाये।  Mung dal kachori recipe आज हम मूंग दाल की आसान और सवादिस्ट कचोरी बनाने जा रहे है।  सामग्री: - मैदा 2कप । घी 4 चम्मच । नमक स्वादानुसार ज्वाइन 1/2 चम्मच। भरावन के लिये सामग्री:- तेल 50 ग्राम। मूंग दाल1/2 कप। जीरा 1/2 टीस्पून लहसुन पेस्ट 1/2टीस्पून अदरक1 / 2 टीस्पून  गरममसाला 1/2 चम्मच धनिया 1/2 चम्मच शोंफ1/2चम्मच बेसन 1चम्मच।। प्याज  1बड़ा। नमक स्वादानुसार तलने के लिये:- तेल या रिफाइंड विधि:- Step1 -  मैदा चाल कर उसमे मोयन के लिए घी4चम्मच डालेगें औऱ उसे मिलायेगे। नमक और ज्वाईन डाल कर मैदा गुंधेगे।ढक कर रेस्ट करने के लिये रख देँगे। Step 2 . कड़ाही में तेल गरम करें उसमें प्याज छोटा छोटा काट कर डाल दें फ़िर प्याज जब हल्का गुलाबी भून जाय तो1चम्मच बेसन डाल कर भूनेंगे.फिर मूंग दाल जोपहले से फुलाकर रखा था  उसका पेस्ट बनाकर साथ में उसे भी भुनेगें। Step 3 अदरक लहसुन का पेस्ट बनेगें। जीरा और गरममसाला का पाऊडर और सौंफ को दरदरा कूट कर तैयार कर लेंगे। Step 4. भुने हुए प्याज बेसनऔर मूंग दाल  में अदर...

केक सजावट के लिए क्रीम घर में कैसे बनायें|| आसानी से cake creme बनना सीखें in hindi|| सामग्री -   मलाई - 2 कप चीनी पाउडर- 2  टेबलेट स्पून  Vannila essence - 3 बूंद लिक्विड कलर अपने इक्छा अनुसार लेंगें विधि- सबसे पहले  फ्रिज मे रखा मलाई निकाल कर किसी बरतन में चलनी में चाल लेंगें। चलनी में बचे हुए मिश्रण को अलग रख देँगे जो घी बनाने में काम आजाएगा। बरतन में बचे हुए मलाई को क्रीम बनाने में उपयोग करेंगे।  मलाई ताजा होना चाहिए। अब क्रीम बनाने के लिए तैयार मलाई ' दो टेबल स्पून चीनी पाउडर दो बून्द vannila essence मिलाकर इलेक्ट्रिक बिटर से फेटेंगे । अगर गरमी ज्यादा है तो एक बरतन मे आइस क्यूब रख कर उसके ऊपर  मलाई का बरतन रख कर फेटेंगे । फिर इलेक्ट्रिक बीटर से फेटेंगे।  1 मिनटतक slow चलायगे । फिर speed धीरे धीरे बढ़ा देँगे। तबतक चलाये जबतक कि बरतन उलटा करने पर क्रीम गिरे नहीँ।  बस क्रीम तैयार है।   इसे अपने इक्छा अनुसार केके सजाएँ तथा अपने इक्छा अनुसार लिक्विड कलर डाल कर केक को मनचाहा लुक दे ।

How to make eggless vanilla cake at home||  Ghar pe eggless vanilla cake kaise bnaye||घर पर एग्गलेस वन्नीला केक कैसे बनाये||   VANNILA CAKE RECEIPE Vanilla cake recipe without egg ko Eggless Vannila cake बनाने का बहुत ही आसान तरीका हम आज आपके साथ शेयर करने जा रहे है।  INGREDIENTS/ सामाग्री   1.Maida- 2 cup 2. Custard powder- 2 tablespoon 3.baking soda- 1/2 teaspoon  4. baking powder- 1 teaspoon  5. vanilla essence - 4- 5 drop 6. milk - 250 ml 7. milk powder2teaspoon 8.ghee or butter- 1/2 cup 9. sugar powder- 1 cup 10. salt- 1 chutki (नमक आपके cake के मिठास को उभारने  के काम आएगा) METHODS/ विधि   Step1 केक बनाने के लिए सबसे पहले मैदा, कस्टर्ड पाउडर, खाने का सोडा और बेकिंग पाउडर को एक बर्तन में चाल ले।   Step 2 दूसरे बर्तन में दूध में refined oil या ghee, milk powder, sugar powder और vannila essence को मिला कर अच्छी तरह फेटेंगे। Step 3 फिर धीरे धीरे इस मिश्रण में पहले से चाले हुए सामाग्री को मिला कर गाढा घोल तैयार करेंगे। फिर चुटकी भर नमक मिल...