How to make mushroom do pyaja||How to make mshrum dopyaja in hindi मसरूम दोपायाजा कैसे बनायें hindi me घर पर होटल जैसा मसरूम दो प्याजा बनाने कि विधि , मशरूम की सब्जी बनाने की आसान विधि।

How to make mushroom dopyaja in hindi

मसरूम दोपायाजा कैसे बनायें hindi me

घर पर होटल जैसा मसरूम दो प्याजा बनाने कि विधि ,  

 मशरूम की सब्जी बनाने की आसान विधि।

मशरूम दो प्याजा बनाने की विधि,

समाग्री, 

मशरूम  250 ग्राम ,

प्याज मीडियम साइज़ का 4 ,

लहसून पेष्ट 1/2 टेबलस्पून

अदरख पेष्ट1/2 टेबलस्पून

गरम् मसला1 टेबलस्पून

टोमैटो सौश 1 टेबलस्पून 

शोया सौश 1/४ टेबलस्पून

शिमला मिर्च 1 या2

नमक स्वादानुसार

चीनी 1चुटकी।

विधि:-

स्टेप1:

मसरूम को चार चार टुकडों में काट लेंगे।फिर गरम पानी में नमक डालकर थोड़ी देर तक रहने देंगे।

दो प्याज को पतला पतला काट लें और बाकी बचे दो प्याज को

बड़े बड़े टुकड़ों में काट कर प्याज के हर टुकड़े मेसे प्याज की

 पतियों को अलग अलग करलेंगे।शिमला मिर्च को काट लेंगए।

स्टेप 2:-

कड़ाही को गरम करें उसमे थोड़ा तेल डालेंगे तेल गरम होने पर

उसमें शिमला मिर्च और प्याज़ की अलग की हुईं पंखुड़ियों को

डाल कर निकाल लेंगें।फिर मशरूम को उसमें तल कर निकाल लेगें।

 

स्टेप 3:-

अब उसी तेल में1चुटकी चीनी , प्याज जो पतला पतला कटा हुआ था डाल देंगें।प्याज गुलाबी भुनेगें।फिर उसमें   स्वादानुसार नमक  लहसुन पेष्ट अदरख पेस्ट डाल कर भुनेगें।

 

स्टेप 4:-

भुने हुए मसलों में शिमला मिर्च और प्याज जो तला हुआ था डाल देगें।फिर गरम मसालाडालेगें थोड़ी देर तक भुनेगें।

अब मशरुम डाल कर भुनेगे। 

स्टेप 5

अब उसमें  घर की मलाई या मखन हो तो उसे डाल कर भुनेगें।फिर टोमैटो सौस और सोया सॉस डाल कर भुनेगें।

इस प्रकार टेस्टी मसरूम दो प्याजा  तैयार है।