ghar pe eggless vanilla cake kaise bnaye|| how to make vanilla cake at home|| easy vanilla cake receipe

How to make eggless vanilla cake at home||

 Ghar pe eggless vanilla cake kaise bnaye||घर पर एग्गलेस वन्नीला केक कैसे बनाये||

 VANNILA CAKE RECEIPE

Vanilla cake recipe without egg ko

Eggless Vannila cake बनाने का बहुत ही आसान तरीका हम आज आपके साथ शेयर करने जा रहे है। 

INGREDIENTS/ सामाग्री 

1.Maida- 2 cup

2. Custard powder- 2 tablespoon

3.baking soda- 1/2 teaspoon 

4. baking powder- 1 teaspoon 

5. vanilla essence - 4- 5 drop

6. milk - 250 ml

7. milk powder2teaspoon

8.ghee or butter- 1/2 cup

9. sugar powder- 1 cup

10. salt- 1 chutki (नमक आपके cake के मिठास को उभारने  के काम आएगा)

METHODS/ विधि

 Step1

केक बनाने के लिए सबसे पहले मैदा, कस्टर्ड पाउडर, खाने का सोडा और बेकिंग पाउडर को एक बर्तन में चाल ले।

 Step 2

दूसरे बर्तन में दूध में refined oil या ghee, milk powder, sugar powder और vannila essence को मिला कर अच्छी तरह फेटेंगे।

Step 3

फिर धीरे धीरे इस मिश्रण में पहले से चाले हुए सामाग्री को मिला कर गाढा घोल तैयार करेंगे। फिर चुटकी भर नमक मिला देगे।

Step 4

फिर केक बनाने के बर्तन में घी लगाकर उसमे थोड़ा सा मैदा छिड़केंगे ताकि केक उस बर्तन में न चिपके ओर आसानी से निकल जाए।

Step 5

फिर आपके तैयार बर्तन में बनाये हुए घोल को डाल दे।

Step 6 

OTG को 180° पर 2 मिनट के लिए pre heat कर ले और फिर केक को 10 मिनट के लिये  नीचे के rod ऑन कर के डाले फिर 5 मिनट के लिए दोनों rod on कर के रखेंगे। बस स्पंजी केकबन कर तैयार है। किसी, किसी ओवन में समय का थोड़ा अंतर हो जाता है।

  

अगर ओवन नहीं है तो कूकर या कड़ाही में भी vannila cake बनाया जा सकता हैं। कड़ाही में नमक डाल कर उसमें स्टेंड या एक कटोरी को उल्टा कर के रख दे। नामक गरम हो जाने पर केक का batter वाला बर्तन कटोरे पर रख दे। धीमी आंच पर 30 से 40 मिनट तक cake को पकने  के लिए छोड़ दे। फिर किसी चाकू या फोर्क से केक को चेक कर ले कि वो पक्का है या नही ।

इस तरह आपका spongy eggless vannila cake बन कर तैयार है। इसे अपनी मर्ज़ी अनुसार decorate करे और spongy egg less cake  का आनंद ले।।