गेहूं के आटे से पिज्जा कैसे बनायें?||How to make healthy pizaa|| bina maida ke pizza kaise bnaye

गेहूं के आटे से पिज्जा बनाने की विधि।

बिना base बिना मोजरीला चीज़ के घर में आसानी से स्वादिस्ट पिज्जा बनाये।

How to make healthy pizaa

सामाग्री.

दूध 2कप

चीनी1चम्मच 

नमक शव्दानुसार 

इंस्टेंट यीस्ट 1चम्मच।

आटा3से चार कप।

 बटर1चम्मच 

रिफाइंड तेल2चम्मच

शिमला मिर्च2

प्याज़2 

 ताजा खीचा मकई का कुछ दाना

पनीर200 ग्राम। 

टमाटर 2 मीडियम साइज  

 लहसुन2जावा

टोमैटो  सॉस 1चम्मच ।

सोया सॉस1/2 चम्मच

विधि:-

स्टेप 1:-

एक बरतन में दूध 2कप यीस्ट 1चम्मच चीनी1चम्मच बटर मेल्ट कर के डालेगऔर उसको अच्छी तरह से फेटेंगे।

फिर आटा और नमक शव्दानुसार डाल कर गुंधेगे।फिर गूँधे हुए आटे को ढक कर रख दें।

स्टेप 2:- 

एक कड़ाही मेंएक चम्मच तेल डाल कर उसमें एक प्याज़ काट कर भुने गए।फिर उसमे टमाटर काट कर डालेगें1 मिनट के लिए भुनेगें फिर एक दूसरे बरतन में निकाल कर ठंडा करेगें। 

फिर उसे में एक चम्मच सॉस टोमैटो और एक चम्मच सोया सॉस डाल कर मिक्सी में पिसेंगे।पिज्जा सॉस तैयार है। 

स्टेप3 :- 

शिमला मिर्च और प्याज़ को अपने मन चाहें आकर में काट लें।

मकई के दाने को कड़ाही में थोड़ा तेल डाल कर आधे  मिनट के लिए भून कर निकाल लेंगे। पनीर को कदु कस करके एक बरतन में रख लेंगें। 

स्टेप4:- 

अब सने हुए आटे को फिर से माड़ कर तैयार कर लेंगें।उसकी चार या पांच लोई बनाकर1/2 इंच मोटा बेलगे और काटा चम्मच से बेलेहुए बेष में सभी तरफ छेद कर देंगे।फिर उसको पैन में दोनों तरफ से हल्का सेक देगें। इस प्रकार बेस तैयार है।

स्टेप 5:- 

.

अब ओ टी जी को5मिनट गरम होने के लिये ऑन कर देंगें।

ओ.टी .जी.के ट्रे मे बटर लगा कर बेस को रखेंगे फिर बेस परपिज्जा  सॉस लगेगें।फिर उसके उपर सभी सब्जियों को डाल कर फिर कदु कस किया हुआ पनीर अच्छी तरह से डाल देंगे ।फिर180डीग्री  पर ओ,टी, जी, मे दोनो रड ऑन कर के 15 मिनट के लिएट्रे में रखा पिज्जा डाल देँगे।15मिनट में पिज्जा तैयार है। अब इसपिज्जा पर चली फ्लैक्स और्गेनो डालकर पिज्जा का आनन्द ले।

Also visit

घर पर mojrilla cheese कैसे बनाये